唐阿哥真实案例分析:创业选错项目到步入正轨!
2020-10-22 15:13:06来源:阅读:-

肉夹馍市场发展异常的迅速,已经成为大,小城市消费的一大生活习惯。肉夹馍、面食、粉类的家常消费率越来越高,个性化消费已成趋势。

从一线城市,到地市县城,唐阿哥都能迅速适应,并做到持续盈利,深得加盟商信赖。他们是怎么做到的?

创业案例:饺子馆的失败,二次加盟唐阿哥创业成功


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孔先生原本在北京昌平加盟了一家某品牌的饺子馆,开在办公楼附近,原品牌总部在加盟后只教了制作的方法,以至于后期开店遇到了一系列的问题,导致饺子馆亏损严重,然后关门了!

对孔先生来说,此前有过餐饮的经验,对于选择项目来说,会更加的谨慎,如果您好奇到底是什么让孔先生下定决心二次创业加盟唐阿哥超级肉夹馍,那就往下看吧


1.严谨选址

专员实地考察,选择最优开店位置


前几天,孔先生来济南总部进行考察,招商经理刘总带领孔先生在唐阿哥直营店进行了考察,试吃了产品、对于产品的制作流程标准有了一定的了解、包括总部会进行后期店内员工的选拔。考察之后觉得非常满意,当时就签订合同。


总部派出专业选址人员,到当地进行考察,以交通便利、人流量、年龄层次、消费结构、潜在购买力等条件,综合考察了高校,医院,商场,车站周边、车站等区域。综合考量下选址成功!


“选址“是一家店能否存活的关键,可谓选址定生死。


确定”选址之后,就是门店设计、装修。总部提供了最新的门店装修风格和设计图,区域布置、动线设计、餐位摆放、墙画灯光等,按图施工,门店很快就成型了。

2.优质产品
标准化制作,简单易操作

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唐阿哥超级肉夹馍店面装修好之后,即将开业,那么最重要的就是产品本身的原料了,唐阿哥超级肉夹馍的核心产品是老潼关肉夹馍、金牌面等面食均为爆品,总部选取新鲜材料直接物流派送到门店。按照标准操作流程,员工简单加工,即可出餐。

孔先生在总部考察时还担心原料等问题,经过总部出示相关的证明后,了解到唐阿哥有自己的独立工厂,可以避免产品后期出现口味的偏移和供应不足的状况。

毕竟,口味稳定比好吃更重要。对孔先生来说,他们只需要按照总部制定的采购标准、产品规格、QS标准。如此一来,便可以节省更多精力,做好门店的管理和服务。


3.营销方面
总部做营销策划,开店即可用

孔先生的超级肉夹馍店开业后,如何让更多人知道?吸引顾客进店,考验的是门店营销能力。对于孔先生来说,营销说起来容易,做起来难:没精力,不擅长。这时,总部支持就显得很有必要了。

唐阿哥总部派出专业的营销团队,负责品牌的全国推广。营销团队每天的工作就是策划如何让顾客吃好、玩好,让生意更好!

营销团队活动方案共享给全国所有门店。无论是直营店,还是加盟商,都可以直接使用。在日常运营中,还会针对一些门店,做具体分析,根据不同的节日、社会热点、商场活动等,制定有针对性的营销方案。

有了总部的鼎力力支持,对孔先生来说,只需要做好执行人,效果就很明显。

4、一体化管理
流程标准化,巡店及时解决问题

孔先生选择的店面面积在50㎡左右,店员3人,加盟店综合毛利率在63%-78%,翻台率8-10次。生意的兴盛,自然管理也要跟得上。收银、前厅、后厨,每个环节都很重要。

总部为了减少门店的管理难度,总部将门店岗位进行了标准化梳理,在门店开业前、开业后、日常管理中,指派专业人员,进行员工培训、指导,包括产品制作、服务理念、经营管理、外卖运营等。


唐阿哥总部会为每一位加盟商提供全方位的支持政策,从店铺选址到后期运营等一系列服务,从而最大程度地降低创业者的投资风险。

为了满足更多市场需求,唐阿哥开放全国各地客户加盟申请,欢迎各位朋友在线咨询合作事宜。

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